מנות בשר על האש
אמנות הצלייה על גחלים עם ניסיון של מעל 50 שנה
המומחיות הגדולה של אווזי מאז שנת 1970 היא צליית בשרים על האש ברמה הגבוהה ביותר. צוות הגריל-מנים המנוסה שלנו צולה כל נתח ושיפוד ברמת דיוק אופטימלית, המבטיחה עסיסיות מרבית וטעמי עישון עמוקים וטבעיים.
נתחים מובחרים ותהליך יישון בפיקוח קפדני
התפריט הבשרי כולל שיפודי פרגית עסיסיים, קבב מזרחי מתובל לפי מתכון סודי, כבד אווז מובחר, אנטרקוט מיושן, צלעות ונתחי פרימיום. כל הבשרים נבחרים מדי יום ועוברים תהליכי יישון ובקרה תחת השגחת כשרות מוקפדת.